Prostředí ve střevech kojenců je méně kyselé než u starších dětí a dospělých, což umožňuje bakteriím se množit a produkovat botulotoxin, který způsobuje botulismus. Botulotoxin při něm blokuje funkci nervů a dochází k ochrnutí svalstva, včetně dýchacího. Med obsažený jako dochucovadlo např. v instantních kojeneckých kaších je upravován technologiemi, které ničí případné bakterie, a není tedy nebezpečný.
Zeptejte se na příkrmy v diskuzním fóru nebo sdílejte své zkušenosti na blogu Maminkám.cz.