reklama

Proč se příkrmy nemají solit?

Příjem soli (sodíku) musí být u kojenců omezený, protože kojenci ještě nemají zralé funkce ledvin (ledviny regulují hladinu sodíku v těle).

Proto u nich při větších dávkách soli může dojít k poškození ledvin. Už 1 g soli na kg váhy může pro kojence znamenat ohrožení života1

Vařené příkrmy pro kojence by se neměly solit vůbec. Starší kojenci mohou dostat v malém množství některé potraviny, které přidanou sůl obsahují (pečivo, sýry apod.). Nepodávejte jim však příliš slané potraviny, např. slané sýry, pečivo sypané solí, uzeniny apod. Kojencům také nepodávejte nakládanou zeleninu, která obvykle obsahuje mnoho soli. 

Britský Vědecký poradní výbor pro výživu (Scientific Advisory Committee on Nutrition, SACN) vydal v roce 2003 studii o vlivu soli na zdraví2. Ve studii uvádí následující doporučené denní dávky (DDD) sodíku a soli u dětí:

Věk DDD sodíku
v mg
DDD soli
v g
0 – 6 měsíců 242 < 1*
7 – 12 měsíců 334 1*
1 – 3 roky 500 2
4 – 6 let 700 3
7 – 10 let 1200 5
11 – 14 let 1600 6

Zdroj: http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/saltandhealth0503.pdf
* Sodík je v malém množství obsažen i v mateřském mléce, umělých mlécích, ovoci, zelenině nebo obilovinách. Denní dávka sodíku je tedy  u kojenců naplněna bez přidání soli do stravy. 

Zeptejte se na příkrmy v diskuzním fóru nebo sdílejte své zkušenosti na blogu Maminkám.cz.

Zdroje:
1 http://www.szu.cz/tema/zivotni-prostredi/zdravotni-vyznam-sodiku-ve-vodach
2 http://www.food.gov.uk/northern-ireland/nutritionni/salt-ni

http://www.euro.who.int/en/publications/abstracts/feeding-and-nutrition-of-infants-and-young-children

Doporučit e-mailem

Proč se kojencům nemá dávat med? Jak velké mají být porce příkrmů pro kojence?

reklama
reklama

Reklamní články

reklama

vybíráme z blogů na Maminkám.cz

Přejít na blogy

Nejnovější příspěvky do diskuze

Další nové příspěvky

Do diskuzního fóra

nově založená témata v diskuzi

Další nová témata

Do diskuzního fóra

Těhotenská kalkulačka.



Zapamatovat vložené údaje

Výpočet plodných dnů.


Tisknout

O násKontaktReklamaAktualityBlogReklamní článkySoutěžeZajímavé odkazy

Uživatelské menu

PřihlášeníRegistrace

TOPlist